O Encontro Nacional de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional está na terceira edição e é promovido pela Rede Brasileira de Pesquisa em Soberania e Segurança Alimentar e Nutricional (SSAN), com realização da Universidade Federal do Paraná. O evento acontecerá entre os dias 8 e 10 de novembro, no Campus Jardim Botânico.
A professora Harriet Friedmann, da Universidade de Toronto, no Canadá, vai ministrar a conferência de abertura, com o tema “Paradoxo das transições: conectando mudanças incrementais com transformações profundas nos sistemas alimentares”. A palestra será realizada no dia 8, às 10h.
A programação ainda conta com seminários que abordam o direito humano à alimentação adequada, produção sustentável e processamento de alimentos, consumo alimentar saudável, entre outras temáticas. Além disso, haverá apresentações de trabalhos, rodas de conversa, painéis e comunicações orais.
Uma plenária final também está agendada para o dia 10 de novembro, às 14h, para discutir a formalização da Rede Brasileira de Pesquisa em SSAN e a preparação para a quarta edição do Encontro.
As atividades ocorrerão em dois espaços: no Setor de Ciências Sociais Aplicadas e no Setor de Ciências da Saúde.
Confira a programação completa do evento aqui.
